Grâce à une grande diversité de milieux, du bord de mer à la moyenne montagne, le territoire jouit d’une grande diversité naturelle et a gardé des espèces animales et végétales endémiques, comme le pottok, petit cheval vivant en semi-liberté dans la montagne.
Pottoks, brebis et vaches paissent sur les versants verts des montagnes côtières basques. Le pottok, qui signifie « petit cheval » en basque, vit en semi-liberté dans les montagnes; brun, bai, alezan ou pie, son allure rustique et attendrissante et sa petite taille le font particulièrement apprécier des enfants. Le pays basque abrite également de nombreux rapaces. Le vautour fauve, appelé « sai arre et xaia » en basque est un majestueux planeur, qui niche dans les murailles de grès de la vallée de la Nive. Vous admirerez aussi de nombreux milans royaux, des percnoptères, vautours blancs, et quelques rares gypaète
barbus, les plus grands rapaces d’Europe.
La flore du territoire est variée et luxuriante. La douceur du climat, les précipitations abondantes et la diversité des milieux lui sont favorables : vasières des estuaires dans la baie de Txingundi, falaises tendres marneuses sur la Corniche basque à Urrugne, landes littorales, chênaies atlantiques et pâturages de montagnes à Sare.
Le climat favorise les floraisons abondantes et colorées tout au long de l’année. Plusieurs plantes rares et protégées poussent sur les Terres Basques, et notamment des plantes endémiques, c’est à dire natives de la région, que l’on ne trouve nulle part ailleurs en site naturel.
Les conditions climatiques permettent la présence en nombre d’espèces subtropicales et tempérées importées d’Europe et d’autres continents. Certaines comme le laurier, le figuier (Méditerrannée), le baccharis, l’herbe de la pampa (Etats-Unis), le pittospore (Asie) se naturalisent et deviennent même envahissantes !
Le Jardin botanique de Saint-Jean-de-Luz (lien site).